BRUSCHETTA
Astuce lorsque vous avez du pais rassis
même avec des baguette de pain rassi vous coupez en deux ce sera parfait ou tranche de pain rassit
deux boules de mozzarella si vous avez l'occasion de vous procurer de la mozzarella sans lactose c'est encore mieux.
deux tomates
une boite de tomate sans pépins parfumé au basilic
du basilic frais
ail séché ainsi vous évitez d'avoir des soucis avec votre stomie
Une gousse d'ail frais pour frotter le pain
sel pauvre en sodium
poivre noir
Frottez les tranches de pain ou les demi baguettes
ouvrez la boite de tomate tartinez un peu toute les tranches ou baguettes
râpez un peu de mozzarella et éparpillez sur la couche de tomate.
Coupez en tranche les tomate et d"posez les sur la couche de fromage
coupez la mozzarella en tranche et déposez dessus les tomate et salez poivrez et ail séché avec basilic haché
Bon appétit
